Frozen food belakangan sangat menjamur di mana-mana. Penyajiannya yang praktis dan mudah sangat membantu para ibu-ibu rumah tangga dalam menyajikan makanan. Terutama setelah adanya lockdown tahun lalu karena covid, varian makanan frozen food semakin banyak.
Frozen food sendiri merupakan makanan yang dibekukan dengan tujuan mengawetkan makanan untuk mempermudah penyajian. Pembekuan ini bertujuan untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan enzim sehingga daya simpan produk menjadi lebih panjang. Teknik pembekuan yang dilakukan adalah dengan mengubah hampir seluruh kandungan air dalam produk menjadi es.
Dalam memilih frozen food, penting juga untuk mengenal produsen yang membuat produk tersebut. Terutama dengan maraknya jenis-jenis pilihan frozen food di pasaran, sebagai kostumer kita harus mengecek sertifikat keamanan pangan BPOM, yang biasanya tertera di bungkus makanan.
Selain itu sebelum membeli frozen food selalu pastikan tanggal kedaluwarsa produk frozen food. Jika membeli di supermarket, tentu ada pengecekan secara berkala untuk batas waktu barang-barang yang dijual, berbeda halnya dengan belanja online pastikan meminta seller untuk mengecek tanggal kadaluarsa makanan.
SunnyGold adalah sebuah merek produsen Frozen food yang memiliki berbagai produk pilihan frozen food berkualitas premium. SunnyGold menjamin bahan yang digunakan berasal dari bibit terbaik dan bersertifikat tinggi, SunnyGold juga menjamin kebersihan dan kesehatan peternakannya dengan ASUH (aman, sehat, utuh, dan halal), dengan pakan ternak ayam sehat berakreditasi ISO, dan pengolahan pabrik berteknologi mutakhir.
Pengolahan frozen food dari SunnyGold melalui double FSO yaitu Flash Frying, Steam Oven. Sehingga SunnyGold menghasilkan banyak produk andalan, seperti; Chicken Nuget, Chicken Stick, Varian Pack (kombinasi), Chicken Tempura, Chicken Wings, Chicken Tulips, Chicken Furai, Chicken Karaage, Spicy Chicken Karaage, Chicken Karaage Blackpepper, Chicken Crispy Crunch (kulit ayam goreng), Chicken Sausage, Chicken Bratwurst, Chicken Sausage Cheese, Chicken Sausage Blackpepper.
Spicy Chicken Karaage SunnyGold merupakan produk frozen food terfavoritku karena bumbu pedas dari tepung ayamnya terasa gurih dan pedas. Spicy Chicken karaage SunnyGold merupakan makanan siap saji praktis, dan sangat disukai oleh suami.
Aku sering menyajikannya untuk suamiku yang sering pulang lembur ditengah malam. Adapun kreasi favorit dari spicy chicken karaage SunnyGold adalah dibalur dengan saus gochujang yang dibuat ala Korean spicy chicken (yangnyeom tongdak). Rasa Spicy Chicken karaage SunnyGold yang sudah gurih dan pedas, ditambah baluran saos gochujang dan biji wijen menjadikannya cemilan dan lauk kesukaan keluargaku.
Berikut aku berbagi berbagai ide kreasi olahan Spicy Chicken karaage SunnyGold yang sering aku buat;
Pertama
Spicy Chicken karaage SunnyGold saus gochujang
Bahan bahan.
500 gram Spicy Chicken karaage SunnyGold
Bahan saus :
4 siung bawang putih cacah halus
3 sdm saus tomat
3 sdm gochujang
2 sdm madu
Air secukupnya
Secukupnya garam, gula, lada.
Minyak goreng
Wijen putih untuk taburan
Cara membuat :
Siapkan minyak panas secukupnya untuk mendeep fried Spicy Chicken karaage SunnyGold
Goreng Spicy Chicken karaage SunnyGold hingga kecoklatan. Tiriskan.
Buat saus di dalam mangkuk campurkan saus tomat, saus gochujang, dan madu. Buat sesuai selera. Tiriskan.
Siapkan minyak untuk menumis, tumis bawang putih tambahkan campuran saus yang sudah disiapkan tadi. Tumis.
Beri air sedikit, aduk rata sampai mengental
Masukan Spicy Chicken karaage SunnyGold. Aduk rata sampai saus menyeluruh menutupi permukaan ayam. Taburi wijen.
Angkat.
Taburi wijen lagi untuk menghias
Spicy Chicken karaage SunnyGold saus gochujang siap untuk di santap
Selain dilumuri saus gochujang, kita juga menjadikannya cemilan dengan menggorengnya hingga kecoklatan. Karena Spicy Chicken karaage SunnyGold sudah pedas dan enak untuk menemani cemilan sore.
Atau juga bisa dicampur ke Bibimbab, berikut serepnya
Bibimbab with Spicy Chicken karaage SunnyGold
Bahan bahan.
500 gram Spicy Chicken karaage SunnyGold
Sayuran : (flexible seadanya dikulkas)
300 gr Bayam
1 bh Wortel
200 gr Toge
1 btr telur ayam
Minyak wijen
1 sdt gochujang
Air secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat :
goreng spicy chicken karage SunnyGold hingga kecoklatan. Tiriskan.
Didihkan air, dan beri garam. Masukkan sayuran secara bergilir. Tiriskan ketika sudah matang dan campur dengan minyak wijen sebagai penyedap.
Rebus telur hingga matang.
Tata sayuran dan telur di atas nasi panas, kemudian diberi saos gochujang.
Bibimbab Spicy Chicken karaage SunnyGold siap di santap.
Itulah dua resep andalanku dalam mengolah Spicy Chicken karaage SunnyGold selain dijadikan cemilan atau digoreng begitu saja. Bagaimana? Kamu tertarik untuk membuat varian menu dengan bahan dasar Spicy Chicken karage SunnyGold